Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener – Zinc Gray

Angebotspreis€388,00

Die erste richtige Messerschleifmaschine für den Hobbykoch. Im Gegensatz zu einem einfachen Schärfer, Handschärfer oder Wetzstahl schleifst du die ganze Fase des Messers, nicht nur die Außenkante. Mit dem Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener musst du deine Messer nie wieder zum Schleifen geben - du schleifst sie selbst innerhalb von ein paar Minuten auf professionelle Schärfe. Zu Hause, in deiner eigenen Küche. 

Auf Lager- Voraussichtliche Lieferung innerhalb von 2–5 Werktagen

Professionelle Schärfe

Tormek entwickelt seit vielen Jahren Schärfmaschinen für Profiküchen. Die hoch angesehene Schärfmaschine Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener wird von der schwedischen Nationalmannschaft der Köche und mehreren Michelin-Sterne-Restaurants verwendet. Auf der Grundlage dieser Erfahrung hat Tormek nun den ersten echten Messerschärfer für den Hobbykoch entwickelt.

Professionelle Schärfe

Tormek entwickelt seit vielen Jahren Schärfmaschinen für Profiküchen. Die hoch angesehene Schärfmaschine Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener wird von der schwedischen Nationalmannschaft der Köche und mehreren Michelin-Sterne-Restaurants verwendet. Auf der Grundlage dieser Erfahrung hat Tormek nun den ersten echten Messerschärfer für den Hobbykoch entwickelt.

Schärfe deine Messer

Mit seinem innovativen Design und den besten Materialien kann der Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener die meisten Arten von Küchenmessern schärfen. Die patentierte Führung eignet sich für Messer mit einer Klingenhöhe von 12–60 Millimetern (0,5–2,4 Zoll) und einer Dicke von bis zu 5 Millimetern (0,2 Zoll) bei unbegrenzter Länge. Möchtest du ein größeres Messer oder ein Hackbeil schärfen? Entferne einfach die Plastikklemme von der Winkelführung und schon kann es losgehen! Die feinkörnige Diamantschleifscheibe schärft alle Stahlsorten auf professionelle Schärfe und kann auch Keramikmesser schärfen.

Schärfe deine Messer

Mit seinem innovativen Design und den besten Materialien kann der Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener die meisten Arten von Küchenmessern schärfen. Die patentierte Führung eignet sich für Messer mit einer Klingenhöhe von 12–60 Millimetern (0,5–2,4 Zoll) und einer Dicke von bis zu 5 Millimetern (0,2 Zoll) bei unbegrenzter Länge. Möchtest du ein größeres Messer oder ein Hackbeil schärfen? Entferne einfach die Plastikklemme von der Winkelführung und schon kann es losgehen! Die feinkörnige Diamantschleifscheibe schärft alle Stahlsorten auf professionelle Schärfe und kann auch Keramikmesser schärfen.

Qualität & Sorgfalt

Der Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener ist für alle gedacht, denen Qualität wichtig ist und die ihre Ausstattung pflegen möchten. Das Gerät ist auf Langlebigkeit ausgelegt und verfügt über eine Garantie von acht Jahren, wird dich aber wahrscheinlich viel länger scharf halten. Bei minimalem Stahlverschleiß verlängert sich die Lebensdauer deiner Messer und es wird immer ein Vergnügen sein, frisch geschärfte, rasiermesserscharfe Messer in der Küche zu verwenden. Deshalb ist eine Warnung angebracht: Die Chancen stehen gut, dass dies dein neues Lieblingsgerät wird.

Qualität & Sorgfalt

Der Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener ist für alle gedacht, denen Qualität wichtig ist und die ihre Ausstattung pflegen möchten. Das Gerät ist auf Langlebigkeit ausgelegt und verfügt über eine Garantie von acht Jahren, wird dich aber wahrscheinlich viel länger scharf halten. Bei minimalem Stahlverschleiß verlängert sich die Lebensdauer deiner Messer und es wird immer ein Vergnügen sein, frisch geschärfte, rasiermesserscharfe Messer in der Küche zu verwenden. Deshalb ist eine Warnung angebracht: Die Chancen stehen gut, dass dies dein neues Lieblingsgerät wird.

Innovation vom Feinsten

Über 50 Jahre Erfahrung, entwickelt für das beste Schärferlebnis zu Hause.

Kompositabziehscheibe

Poliere deine Messer auf der Abziehscheibe mit integrierter Polierpast auf Rasiermesserschärfe.

Diamantschleifscheibe

Mit der feinkörnigen Diamantschleifscheibe kannst du alle Arten von Messern schärfen.

Patentierte Winkelführung

Stelle für jede Seite des Messers deinen bevorzugten Winkel zwischen 8 und 22 Grad ein.

Produktspezifikation

Der Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener wird in Schweden entwickelt und hergestellt. Alle Produkte werden direkt von unserer Fertigung in Lindesberg, Schweden aus versendet. Durch das kompakte Design passt es auf jede Küchenanrichte. Die langlebige Maschine verfügt über eine Garantie von 5+3 Jahren und ist wartungsfrei.

Abmessungen

Breite

204mm ( 8")

Tiefe

196 mm ( 7 ¾")

Höhe

181 mm ( 7 ⅛" )

Gewicht

Inkl. Verpackung

6,2 kg ( 13,7 Pfund)

Nur Maschine

5,4 kg ( 11,9 lbs)

Customer Reviews

Based on 2180 reviews
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J
Johann Hechenblaikner

Habe schon einige Messer geschliffen bin sehr zufrieden

C
Cornelis Labee
Super Slijper!!!

Wat een geweldige stuk gereedschap. Simpel in gebruik en slijpt super scherp al je keuken messen.
Ik ben er dan ook heel blij mee, en heb nog nooit zo snel en zo scherpe messen gehad.
Een genot om te gebruiken en een genot om met scherpe messen te snijden.
Tormek dankje wel voor de super snelle en goede aflevering.
Top gr C.Labee

R
Robert Scheming

Super Gerät

V
Vincent poitevin

Takes Time to get the knigfe cutting perfection

Hi,
Thank you for taking the time to write a review.

I would like to share some tips that can help you improve your results:
- The first time you sharpen a knife, it may take a little longer to get it sharp again. This is often the case if the knife was previously sharpened using a different method and you need to resharpen the angle of the knife.

- Ideally, set the angle close to or exactly to the previous angle and then sharpen the first side with a little pressure until you feel a burr all over the knife edge. Only then do you move to the other side and grind exactly the same way.

- To determine the angle, I recommend the marker method. We explain this on the Tormek website:
https://www.youtube.com/shorts/kJ9WygdbS0Q

- After sharpening, you hone the knife on the composite honing wheel to remove the burr. It is important that the angle is not too steep, otherwise the edge will round off and become dull again. You can also use the marker method here.

- Take a look at our YouTube videos, where we share sharpening tips and tricks:
https://www.youtube.com/live/nqD0cefN0yU?si=s40YYaCIZQyB-8z3

I hope these tips will help you achieve a better result!
/Stay Sharp

S
Stefan Öhman

Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener - Carbon Black

Perfektion in drei einfachen Schritten

Es sind nur drei einfache Schritte notwendig, um deine Küchenmesser rasiermesserscharf zu schärfen. Mit dem Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener schärfst du die gesamte Schneide deines Messers und erzeugst so eine neue Fase. Zu Hause, in deiner eigenen Küche!

1. Stellen den gewünschten Winkel ein

17° ist ein guter Anfangswinkel, wenn du dir nicht sicher bist, welchen Winkel Sie wählen sollst. Ein kleiner Winkel fühlt sich schärfer an, während ein großer Winkel länger hält.

2. Beide Seiten schleifen

Führe das Messer in die Führung ein. Folge der Form des Messers und übe nur leichten Druck aus, als würdest du eine Tomate schneiden.

3. Die Schneide abziehen und polieren

Entferne den Grat und poliere das Messer an der Abziehscheibe, um eine rasiermesserscharfe Schneide zu erhalten. Auch zur Pflege deiner Messer zwischen den Schleifvorgängen geeignet.