Vassa knivar på nolltid.
Nu behøver du aldrig bekymre dig om sløve knive igen. Slib dem til professionel skarphed på blot få minutter. Hjemme i dit eget køkken.

Swedish Red
Swedish Red giver Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener en tydeligt national karakter. Inspireret af de klassiske røde huse med hvide knuder, som præger det skandinaviske landskab, fremhæver denne farve Tormeks rødder på en måde, der føles både velkendt og umiskendeligt svensk.

Morakniv 1891 - Linen White
Det naturhvide stativ er præget med begge varemærkers logoer som et varigt minde om samarbejdet. Håndtaget, fremstillet af svensk birk – samme træsort som anvendes i de klassiske Morakniv-skafter – har også fået den ikoniske dybrøde farve. Med over 150 års fælles erfaring i at fremstille og slibe knive er Tormek og Morakniv stolte af at præsentere en maskine, der hylder svensk kvalitet, håndværk og tidløs designtradition.

Carbon Black
Farven Carbon Black giver Tormek T-1 et kraftfuldt og markant udtryk. Den matte sorte overflade passer perfekt ind i moderne køkkener og harmonerer flot med andre sorte husholdningsapparater. Det lyse håndtag i massivt egetræ skaber en elegant kontrast, som løfter helhedsindtrykket. Carbon Black er også et populært valg for dig, der vil tage knivslibningen med ud i udekøkkenet – klar til perfekte snit ved grillen.

Ash Green
Med sin bløde, naturinspirerede tone og håndtag i europæisk ask bliver Ash Green et harmonisk element i hjemmets hjerte. Den subtile grønne nuance leder tankerne mod nordiske skove og naturens ro, mens det lyse asketræ tilfører varme og naturlig karakter. Kombinationen skaber en maskine, der smelter ind i elegante køkkener og bliver et sofistikeret supplement til moderne interiører – hvor design og funktion mødes i perfekt balance.

Zinc Gray
Farvevarianten Zinc Gray har en elegant, mat lysegrå finish, som giver maskinen et sofistikeret og tidløst udtryk. Den diskrete farvetone smelter harmonisk ind i både moderne og klassiske køkkener. Håndtaget i massivt egetræ tilfører varme og naturlig karakter, samtidig med at det fremhæver den skandinaviske æstetik og skaber kontrast til det subtilt industrielle formsprog.
Swedish Red
Swedish Red giver Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener en tydeligt national karakter. Inspireret af de klassiske røde huse med hvide knuder, som præger det skandinaviske landskab, fremhæver denne farve Tormeks rødder på en måde, der føles både velkendt og umiskendeligt svensk.
Morakniv 1891 - Linen White
Det naturhvide stativ er præget med begge varemærkers logoer som et varigt minde om samarbejdet. Håndtaget, fremstillet af svensk birk – samme træsort som anvendes i de klassiske Morakniv-skafter – har også fået den ikoniske dybrøde farve. Med over 150 års fælles erfaring i at fremstille og slibe knive er Tormek og Morakniv stolte af at præsentere en maskine, der hylder svensk kvalitet, håndværk og tidløs designtradition.
Carbon Black
Farven Carbon Black giver Tormek T-1 et kraftfuldt og markant udtryk. Den matte sorte overflade passer perfekt ind i moderne køkkener og harmonerer flot med andre sorte husholdningsapparater. Det lyse håndtag i massivt egetræ skaber en elegant kontrast, som løfter helhedsindtrykket. Carbon Black er også et populært valg for dig, der vil tage knivslibningen med ud i udekøkkenet – klar til perfekte snit ved grillen.
Ash Green
Med sin bløde, naturinspirerede tone og håndtag i europæisk ask bliver Ash Green et harmonisk element i hjemmets hjerte. Den subtile grønne nuance leder tankerne mod nordiske skove og naturens ro, mens det lyse asketræ tilfører varme og naturlig karakter. Kombinationen skaber en maskine, der smelter ind i elegante køkkener og bliver et sofistikeret supplement til moderne interiører – hvor design og funktion mødes i perfekt balance.
Zinc Gray
Farvevarianten Zinc Gray har en elegant, mat lysegrå finish, som giver maskinen et sofistikeret og tidløst udtryk. Den diskrete farvetone smelter harmonisk ind i både moderne og klassiske køkkener. Håndtaget i massivt egetræ tilfører varme og naturlig karakter, samtidig med at det fremhæver den skandinaviske æstetik og skaber kontrast til det subtilt industrielle formsprog.





Innovation i sin bedste form
Over 50 års erfaring med skarphed – nu tilgængelig for hjemmekokke.

Polerende kompositbryneskive
Den koniske bryneskive med integreret polermiddel giver kniven en exceptionel skarphed.
Finkornet diamantslibeskive
Den finkornede diamantslibeskive giver et professionelt resultat på alle ståltyper og sliber også keramiske knive.
Patenteret styring
Giver en præcis slibevinkel, der forlænger knivens levetid.
Perfekt æg i tre enkle trin
Med Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener sliber du hele slibefasen på din kniv og skaber en helt ny æg. Den lave hastighed og den præcise vinkelindstilling sikrer minimal materialefjernelse og eliminerer risikoen for at overophede æggen. Professionel skarphed i hjemmet!

1. Indstil den ønskede slibevinkel
17° er en god vinkel at tage udgangspunkt i, hvis du er usikker på, hvilken vinkel du skal vælge. En lille vinkel vil skære lettere, mens en stor vinkel giver en mere holdbar æg.

2. Slib kniven på begge sider
Før kniven ind i styringen. Følg knivens form, og påfør kun et let tryk. Sørg for at føre kniven ind i klemmen.

3. Polér til endelig skarphed
På bryneskiven fjernes råæggen, og slibefladerne poleres. Det giver en skarp og holdbar æg. Husk rotationsretningen – skiven skal rotere væk fra dig og kniven.
Let customers speak for us











Den første rigtige knivsliber til hjemmekokken i farven Swedish Red.
Swedish Red giver Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener en tydeligt national karakter. Inspireret af de klassiske røde huse med hvide knuder, som præger det skandinaviske landskab, fremhæver denne farve Tormeks rødder på en måde, der føles både velkendt og umiskendeligt svensk.
Den varme, matte røde finish kombineres med et håndtag i lyst birketræ, som leder tankerne hen på de naturlige materialer og lyse trædetaljer i traditionelt svensk håndværk. Resultatet er en knivsliber, der forener præcisionsteknologi med kulturarv – et designudtryk, der skiller sig ud på køkkenbordet, samtidig med at det er forankret i vores historie.
Hvorfor Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener?
- Den første rigtige knivslibemaskine til hjemmekokken
- Udviklet til optimal skarphed på køkkenknive
- Patenteret styring for præcis slibevinkel hver gang
- Sliber hele æggen på kniven
- Kompositbryneskive, der giver en barberbladsskarp finish
- Finkornet diamantslibeskive, der fjerner minimalt med materiale
- Lav hastighed, som skåner stålet og bevarer knivens hærdning
- Nem at bruge – professionelle resultater derhjemme
FAQ
Hvilke typer knive kan slibes med Tormek T-1?
Tormek T-1 kan slibe de fleste køkkenknive med klinger, der er 12–60 millimeter høje og op til 5 millimeter tykke, uanset længde. Den finkornede diamantslibeskive er velegnet til alle ståltyper, inklusive keramiske knive.
Hvordan fungerer Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener?
Tormek T-1 er en knivslibemaskine til hjemmebrug, som anvender en finkornet diamantslibeskive til at grundslibe knivens slibefase. Slibevinklen kan justeres mellem 8 og 22 grader pr. side af kniven for at passe til forskellige typer knive.
Efter slibningen bruges en blødere kompositbryneskive til at bryne og polere æggen til barberbladsskarphed. Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener er den første rigtige knivsliber til hjemmekokken. Læs mere her.
Hvordan vedligeholdes Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener?
Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener er praktisk talt vedligeholdelsesfri. Efter brug bør maskinen tørres af, inklusive den indbyggede magnet, som opsamler slibestøv. Glem ikke at registrere maskinen online for at få del i den forlængede garanti på 8 år.
Hvor fremstilles Tormeks slibemaskiner?
Vi er meget stolte af, at Tormeks slibemaskiner er fremstillet i Sverige! Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener fremstilles i Lindesberg, en lille by i Bergslagen.

