Morakniv Schälmesser Classic 1891
Das Schälmesser ist der kleinste Held in der Küche – perfekt für die präzise Verarbeitung kleiner Zutaten. Wie alle Messer von Morakniv wird es in Mora, Schweden, hergestellt. Schäle Obst und Gemüse einfach und bequem und führe präzise Schnitte mit voller Kontrolle über jede Bewegung aus. Mit seinem rot gebeizten Griff aus schwedischer Birke und der scharfen Klinge aus schwedischem Edelstahl ist dieses hübsche Küchenmesser dafür gemacht, dir die bestmöglichen Voraussetzungen in der Küche zu bieten.
Die 8 cm lange, polierte Klinge ist aus schwedischem Edelstahl 10C28Mo2 mit einem Recyclinganteil von über 80 % geschmiedet. Das hochwertige Stahl ermöglicht die Herstellung von rasiermesserscharfen Klingen und hat eine chemische Zusammensetzung, die eine hohe Rostbeständigkeit gewährleistet. Jede Klinge wird mit größter Sorgfalt seitlich geschliffen und mit einem Präzisionsschliff der Schneide abgeschlossen, was zu einem Gesamtwinkel von 36 Grad – 18 Grad pro Seite – führt.
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