Guida brevettata
Imposta l’angolo di affilatura esatto da 8 a 22 gradi per ogni lato del coltello (per un totale di 16 a 44 gradi). Questo ti permette di affilare tutti i tipi di coltelli, dai coltelli da filettare ai robusti coltelli da chef.
Disco diamantato brevettato
Il disco diamantato a grana fine affila tutti i tipi di acciaio. Dai più pregiati acciai al carbonio giapponesi ai tuoi normali coltelli in acciaio inox – e tutto ciò che sta in mezzo. Puoi persino affilare i tuoi coltelli in ceramica.
Disco di lucidatura composito conico
Il disco di lucidatura composito conico permette di rimuovere la bava e lucidare i biselli dopo l’affilatura. Questo garantisce un filo più affilato e duraturo. Puoi anche mantenere l’affilatura dei tuoi coltelli rifinendoli tra un’affilatura e l’altra.
Sviluppata e progettata per l’uso domestico, questa macchina affilatrice silenziosa e compatta trova naturalmente posto sul piano della cucina. E la cosa migliore di tutte – anche la cuoca o il cuoco meno esperto potrà rendere di nuovo i propri coltelli affilati come rasoi.
Abbiamo solo un piccolo avvertimento: non vorrai mai più lavorare con coltelli spuntati. Quindi c’è un grande rischio che questo diventi il tuo nuovo oggetto preferito!
La prima vera affilatrice di coltelli per il cuoco di casa.
La Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener nel colore Ash Green è molto più di un semplice utensile da cucina – è un'icona di design nella tua cucina. La tonalità verde opaca e delicata è stata scelta con cura per armonizzarsi con il manico in legno di frassino naturale. Insieme creano un insieme elegante che ti farà desiderare di tenere sempre l’affilatrice in vista sul piano della cucina – sempre pronta, sempre bella.
Affilatura da professionista
Coltelli smussati nella tua cucina professionale? Per te offriamo il sistema di affilatura per coltelli, la Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener. Lei è certificata e sviluppata per soddisfare i severi requisiti delle cucine professionali in termini di affilatura, semplicità e velocità.
Affila altri utensili da taglio
Se vuoi anche affilare altri utensili da taglio, ti raccomandiamo la Tormek T-4 Original o la Tormek T-8 Original, che ti offrono la flessibilità di affilare qualsiasi utensile da taglio. Leggi di più su tormek.com