Morakniv Kockkniv Classic 1891

När kockkniven känns som en naturlig förlängning av din hand får kreativiteten fritt spelrum på skärbrädan. Det generösa bladet, tillsammans med det rödbetsade ergonomiska handtaget i svensk björk, ger en välbalanserad kniv som alltid är redo att följa dig in i nästa receptäventyr.

Det 22 cm långa, polerade knivbladet är tillverkat av svenskt rostfritt stål, 10C28Mo2, med en återvinningsgrad på över 80 %. Det högkvalitativa stålet gör det möjligt att skapa rakbladsvassa egger och har en kemisk sammansättning som ger hög rostbeständighet. Varje blad sidslipas med största noggrannhet och avslutas med en precisionsslipning av eggen, vilket resulterar i en total eggvinkel på 36 grader – 18 grader per sida.

Fakta om Morakniv Kockkniv Classic 1891

• Mångsidig och högpresterande kockkniv i varje del av matlagningen
• Ergonomiskt handtag i rödbetsad svensk björk som inte tröttar ut handen
• 22 cm långt, polerat knivblad av svenskt rostfritt stål i rakbladsvass världsklass 
• Total eggvinkel på 36 grader, 18 graders slipvinkel per sida 
• Integrerat fingerskydd som skyddar fingrarna från den vassa knivseggen 
• Tillverkad av Morakniv i Mora, Sverige 

Hitta fler knivar från Morakniv här.