Morakniv Skalkniv Classic 1891
Skalkniven är kökets minsta hjälte – perfekt för att hantera små råvaror med stor precision. Som alla Moraknivs knivar tillverkas den i Mora, Sverige. Skala frukt och grönsaker enkelt och smidigt, och gör exakta snitt med full kontroll över varje rörelse. Med sitt rödbetsade handtag av svensk björk och det vassa bladet i svenskt rostfritt stål är denna nätta kökskniv skapad för att ge dig bästa möjliga förutsättningar att lyckas.
Det 8 cm långa, polerade knivbladet är smitt av svenskt rostfritt stål, 10C28Mo2, med en återvinningsgrad på över 80 %. Det högkvalitativa stålet gör det möjligt att skapa rakbladsvassa egger och har en kemisk sammansättning som ger hög rostbeständighet. Varje blad sidslipas med största noggrannhet och avslutas med en precisionsslipning av eggen, vilket resulterar i en total eggvinkel på 36 grader – 18 grader per sida.
Andra vassa produkter
