Hone Your Skills

Perfektionera din egg med vår enkla trestegsguide. Ställ in vinkeln, slipa och bryn dina knivar för en långvarig skärpa.

1. STÄLL IN

STÄLL IN ÖNSKAD SLIPVINKEL
17° är en bra vinkel att börja med om du är osäker på vilken vinkel du ska välja. En liten vinkel ger enklare skärförmåga, medan en större vinkel ger en starkare egg.

2. SLIPA

SLIPA PÅ BÅDA SIDOR
Sätt in kniven i guiden. Följ knivens form och applicera endast ett lätt tryck. Se till att du sätter kniven i klämman.

3. BRYNA

BRYN TILL SLUTLIG FINISH
Ta bort råegg och polera båda slipfaserna på kniven med hjälp av brynskivan. Detta ger dig en rakbladsvass och hållbar egg. Bryn alltid BORT från eggen.

LÄS MER

Tormek T-1 Zinc Gray

Hur man slipar en kökskniv

Alla vet att en kniv ska vara vass, men förvånansvärt många har fortfarande slöa knivar i sitt kök. En vass kniv minskar risken för skador och skär du dig med en vass kökskniv läker såret snabbare...

Den första riktiga knivslipen för hemmakocken

Den första riktiga knivslipen för hemmakocken

Vi är djärva och hävdar att Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener är den första riktiga knivslipen för hemmakockar. Varför hävdar vi det, och vad menar vi? Här är några snabba svar! Bråttom? Här är ...

Tormek T-1

Upptäck Tormek T-1 i den nya färgen Carbon Black

Tormek har 50 års expertis inom verktygsslipning för träarbetare och över 35 år inom knivslipning för storkök. Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener är den första riktiga knivslipen för hemmakocken o...

Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener

FAQ

Läs mer om Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener