Tormek T-1 Morakniv 1891 + Morakniv Allkniv Classic 1891

REA-pris€500,00

Köp din Tormek T-1 Morakniv 1891 tillsammans med Morakniv Allkniv Classic 1891 och spara 250 SEK på paketet. 

Exklusivt designpaket - den Morakniv-inspirerade Tormek T-1 tillsammans med Morakniv Allkniv Classic 1891 med samarbetslogotyp lasermärkt på bladet. Kniven är tillverkad i Mora, Sverige, med högkvalitativt Morakniv-stål och har en slipvinkel på 18 grader per sida. Du kan hålla den lika vass som när den var ny med den specialdesignade svenska knivslipen Tormek T-1 Morakniv 1891. Maskinen och kniven säljs även separat.

Tormek T-1 Morakniv 1891 är ett designsamarbete mellan de svenska varumärkena Tormek och Morakniv. Den snygga knivslipen lanseras tillsammans med återlanseringen av den mycket uppskattade köksknivserien Morakniv Classic 1891. Tormek T-1 Morakniv 1981 är den perfekta maskinen för att underhålla och slipa både dina Morakniv-köksknivar och alla andra köksknivar under många år framöver.

I lager - Leveranstid 2-5 arbetsdagar

 Fler betalningsalternativ

Professionell skärpa

Tormek har utvecklat slipmaskiner för professionella kök i många år. Den högt ansedda slipmaskinen Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener används av Svenska Kocklandslaget och flera restauranger med Michelin-stjärnor. Med denna erfarenhet har Tormek nu utvecklat den första riktiga knivslipen för hemmakocken.

Professionell skärpa

Tormek har utvecklat slipmaskiner för professionella kök i många år. Den högt ansedda slipmaskinen Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener används av Svenska Kocklandslaget och flera restauranger med Michelin-stjärnor. Med denna erfarenhet har Tormek nu utvecklat den första riktiga knivslipen för hemmakocken.

Vässa dina knivar

Med sin innovativa design och tillverkad av de bästa materialen kan Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener slipa de flesta typer av köksknivar. Den patenterade styrningen klarar knivar med blad som är 12–60 millimeter höga och upp till 5 millimeter tjocka, med obegränsad längd.

Vill du slipa en högre kniv eller en köttyxa? Ta bara bort plastklämman från styrningen så är du redo! De finkorniga diamantslipskivan slipar alla typer av stål till professionell skärpa och kan även slipa keramiska knivar.

Vässa dina knivar

Med sin innovativa design och tillverkad av de bästa materialen kan Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener slipa de flesta typer av köksknivar. Den patenterade styrningen klarar knivar med blad som är 12–60 millimeter höga och upp till 5 millimeter tjocka, med obegränsad längd.

Vill du slipa en högre kniv eller en köttyxa? Ta bara bort plastklämman från styrningen så är du redo! De finkorniga diamantslipskivan slipar alla typer av stål till professionell skärpa och kan även slipa keramiska knivar.

Kvalitet & omtanke

Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener är designad för dem som bryr sig om kvalitet och vill ta hand om sin utrustning. Maskinen är byggd för att hålla länge och levereras med åtta års garanti, men den kommer sannolikt att hålla dina knivar vassa mycket längre än så. Med minimalt stålavverkning förlängs livslängden på dina knivar, och det blir alltid en fröjd att använda nyslipade, rakbladsvassa knivar i köket.

Därför är en varning på sin plats: det finns en stor chans att detta blir din nya favoritpryl.

Kvalitet & omtanke

Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener är designad för dem som bryr sig om kvalitet och vill ta hand om sin utrustning. Maskinen är byggd för att hålla länge och levereras med åtta års garanti, men den kommer sannolikt att hålla dina knivar vassa mycket längre än så. Med minimalt stålavverkning förlängs livslängden på dina knivar, och det blir alltid en fröjd att använda nyslipade, rakbladsvassa knivar i köket.

Därför är en varning på sin plats: det finns en stor chans att detta blir din nya favoritpryl.

Innovation i dess bästa form

Över 50 års erfarenhet av skärpa, nu tillgänglig för hemmakockar.

Kompositbrynskiva

Kompositbrynskiva med integrerat polermedel för exeptionell skärpa

Diamond Grinding Wheel

Finkornig diamantslipskiva för professionellt resultat

Patenterad styrning

Exakt inställning av slipvinkeln med den patenterade styrningen. Välj mellan 8-22 grader på varje sida av kniven.

Produktspecifikation

Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener är utvecklad och producerad i Sverige. Den kompakta designen passar på alla sorters köksbänkar. Den hållbara slipmaskinen kommer med 5+3 års garanti och är underhållsfri.

Mått

Bredd

204 mm

Djup

196 mm

Höjd

181 mm

Vikt

Inkl. förpackning

6.2 kg

Enbart maskin

5.4 kg

Customer Reviews

Based on 2092 reviews
84%
(1752)
9%
(178)
3%
(66)
2%
(42)
3%
(54)
R
Robert Baumgärtner
Toller Messerschleifer

Der Tomek T-1 Sharpener ist einfach zu bedienen und einfach toll.

J
Joachim Krüger
Super

Super, funktioniert wunderbar, endlich scharfe Messer!

J
Jan Peter Gustav Ydfjärd

Jätte bra och lätt å lära sig

M
Mario Tastel
Viel Hype, wenig Schärfe – meine Enttäuschung mit dem Tormek T-1

Positiv:
Die Verarbeitung und Haptik des Tormek T-1 sind wirklich hochwertig, und die Bedienung wirkt auf den ersten Blick sehr einfach und intuitiv.

Negativ:
Voller Vorfreude habe ich den Tormek T-1 ausgepackt und gleich vier Messer vorbereitet. Die Ernüchterung folgte leider schnell: Für das erste Messer habe ich rund 45 Minuten benötigt – das Ergebnis war zwar scharf, aber bei weitem nicht rasiermesserscharf. Bei den drei weiteren Messern war der Zeitaufwand ähnlich hoch, mit dem gleichen mittelmäßigen Resultat.

Ich habe ernsthaft darüber nachgedacht, das Gerät zurückzugeben. In vielen Social-Media-Beiträgen wird gezeigt, wie Messer mit wenigen Durchgängen und etwas Gratentfernung extrem scharf werden – in meiner Praxis war das leider nicht der Fall. Insgesamt hat mich das Gerät nicht überzeugt.

Hej Mario
Danke für deine ausführliche Bewertung. Wie schade, dass du mit den Ergebnissen des Tormek T-1 nicht wirklich zufrieden bist. Ich möchte gerne ein paar Tipps mit dir teilen, mit deren Hilfe du vielleicht ein besseres Ergebnis erzielen kannst.
- Beim ersten Schleifen kann es etwas länger dauern, bis das Messer wieder richtig scharf ist. Oft ist das der Fall, wenn die Messer vorher mit einer anderen Methode geschliffen wurden und du die Fase erst neu schleifen musst.
- Stelle den Winkel im besten Fall nah oder exakt auf den bisherigen Winkel ein und schleife dann die erste Seite mit wenig Druck bis zu einen Grat auf der ganzen Fase spürst. Erst dann gehst du zur zweiten Seite und schleifst dort genau so lange.
- Für das Bestimmen des Winkels empfehle ich dir die Marker-Methode. Wir haben diese auf der Artikelseite des Tormek Schneidenmarkierers erklärt: https://www.youtube.com/shorts/kJ9WygdbS0Q
- Nach dem Schleifen wird das Messer auf der Abziehscheibe poliert und damit der Grat entfernt. Dabei ist es wichtig, dass der Winkel nicht zu steil ist, sonst wird die Schneide wieder stumpf poliert. Auch hier kannst du die Markermethode verwenden.
- Schau dir gerne unsere YouTube Videos an, hier teilen wir Tips und Tricks zum Schleifen: https://youtube.com/playlist?list=PL1v0_M9s6eUgHpGKD54fgneRIgMSvWc1V&si=ZMs2ZRYktG1MfSY_

Ich hoffe diese Tips helfen dir ein besseres Ergebnis zu erzielen.
Melde dich gerne, wenn du weitere Fragen hast per E-Mail bei uns!

Stay sharp!

M
Marlies Hanetzky
Top Maschine

Zwar kein Schnäppchen, aber super Qualität!

Perfekt egg i tre enkla steg

Med Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener slipar du hela slipfasen på din kniv och skapar en helt ny egg. Det låga varvtalet och den precisa vinkelsättningen säkerställer minimal materialavverkning och eliminerar risken för att överhetta eggen. Professionell skärpa i hemmet!

1. Ställ in önskad slipvinkel

17° är en bra vinkel att börja med om du är osäker på vilken vinkel du ska välja. En liten vinkel ger bättre skärförmåga, medan en större vinkel ger en starkare egg.

2. Slipa på båda sidorna

Sätt in kniven i guiden. Följ eggens profil och applicera ett lätt tryck, som om du skulle skära en tomat.

3. Bryn till slutlig finish

Ta bort råegg och polera kniven på brynskivan för att uppnå en rakbladsvass egg. Perfekt även för underhåll av dina knivar mellan slipningarna.