Tormek T-1 Morakniv 1891

REA-pris€400,00
Color:

Denna maskin är ett designsamarbete mellan de svenska märkena Tormek och Morakniv. Med en samlad historia på över 150 år av att tillverka knivar, och slipa dem, blir denna maskin en hyllning till den svenska hantverks- och designtraditionen. Maskinens handtag är tillverkat av svensk björk, precis som de klassiska Morakniv-handtagen. Den har också fått samma djupröda färg, som är ett hemligt Morakniv-recept. För att föreviga samarbetet är det solida zinkstativet stämplat med båda märkenas logotyp. Vi hoppas att du kommer att njuta av denna helsvenska maskin med det arv den bär i många år framöver. Åh, och njut av dina vassa knivar, à la minute!

Tormek T-1 Morakniv 1891 lanseras i samband med återlanseringen av den mycket uppskattade köksknivserien Morakniv Classic 1891. Du kan köpa maskinen som den är, eller som ett paket med Morakniv x Tormek samarbetsmärkta Morakniv Classic 1891 Allkniv. Om du redan har din Tormek T-1 och bara vill skaffa kniven är det också möjligt. Morakniv Utility Knife Classic 1891 är slipad till 18 grader per sida. Tormek T-1 Morakniv 1891 finns i Zinc Gray.

I lager - Leveranstid 2-5 arbetsdagar

Professionell skärpa

Tormek har utvecklat slipmaskiner för professionella kök i många år. Den högt ansedda slipmaskinen Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener används av Svenska Kocklandslaget och flera restauranger med Michelin-stjärnor. Med denna erfarenhet har Tormek nu utvecklat den första riktiga knivslipen för hemmakocken.

Professionell skärpa

Tormek har utvecklat slipmaskiner för professionella kök i många år. Den högt ansedda slipmaskinen Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener används av Svenska Kocklandslaget och flera restauranger med Michelin-stjärnor. Med denna erfarenhet har Tormek nu utvecklat den första riktiga knivslipen för hemmakocken.

Vässa dina knivar

Med sin innovativa design och tillverkad av de bästa materialen kan Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener slipa de flesta typer av köksknivar. Den patenterade styrningen klarar knivar med blad som är 12–60 millimeter höga och upp till 5 millimeter tjocka, med obegränsad längd.

Vill du slipa en högre kniv eller en köttyxa? Ta bara bort plastklämman från styrningen så är du redo! De finkorniga diamantslipskivan slipar alla typer av stål till professionell skärpa och kan även slipa keramiska knivar.

Vässa dina knivar

Med sin innovativa design och tillverkad av de bästa materialen kan Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener slipa de flesta typer av köksknivar. Den patenterade styrningen klarar knivar med blad som är 12–60 millimeter höga och upp till 5 millimeter tjocka, med obegränsad längd.

Vill du slipa en högre kniv eller en köttyxa? Ta bara bort plastklämman från styrningen så är du redo! De finkorniga diamantslipskivan slipar alla typer av stål till professionell skärpa och kan även slipa keramiska knivar.

Kvalitet & omtanke

Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener är designad för dem som bryr sig om kvalitet och vill ta hand om sin utrustning. Maskinen är byggd för att hålla länge och levereras med åtta års garanti, men den kommer sannolikt att hålla dina knivar vassa mycket längre än så. Med minimalt stålavverkning förlängs livslängden på dina knivar, och det blir alltid en fröjd att använda nyslipade, rakbladsvassa knivar i köket.

Därför är en varning på sin plats: det finns en stor chans att detta blir din nya favoritpryl.

Kvalitet & omtanke

Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener är designad för dem som bryr sig om kvalitet och vill ta hand om sin utrustning. Maskinen är byggd för att hålla länge och levereras med åtta års garanti, men den kommer sannolikt att hålla dina knivar vassa mycket längre än så. Med minimalt stålavverkning förlängs livslängden på dina knivar, och det blir alltid en fröjd att använda nyslipade, rakbladsvassa knivar i köket.

Därför är en varning på sin plats: det finns en stor chans att detta blir din nya favoritpryl.

Innovation i dess bästa form

Över 50 års erfarenhet av skärpa, nu tillgänglig för hemmakockar.

Kompositbrynskiva

Kompositbrynskiva med integrerat polermedel för exeptionell skärpa

Diamond Grinding Wheel

Finkornig diamantslipskiva för professionellt resultat

Patenterad styrning

Exakt inställning av slipvinkeln med den patenterade styrningen. Välj mellan 8-22 grader på varje sida av kniven.

Produktspecifikation

Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener är utvecklad och producerad i Sverige. Den kompakta designen passar på alla sorters köksbänkar. Den hållbara slipmaskinen kommer med 5+3 års garanti och är underhållsfri.

Mått

Bredd

204 mm

Djup

196 mm

Höjd

181 mm

Vikt

Inkl. förpackning

6.2 kg

Enbart maskin

5.4 kg

Customer Reviews

Based on 1878 reviews
87%
(1625)
9%
(161)
3%
(51)
1%
(18)
1%
(23)
C
Christian
very well made piece of equipment

Meanwhile, I have done app. 20 kitchen knives, including the very much abused ones from my mother, and I am slowly getting the hang of it. I am still having troubles with the correct angle and/or guidance, but the results are promising, my knives came out very sharp indeed.

M
Marcel Steinhäuser
Gute Qualität - einfaches schärfen - Kleinigkeiten kann man anpassen

Das Paket kam sehr schnell. Gute und sichere Verpackung. Die Verarbeitung sieht sehr gut aus. Das schleifen ist einfach und funktioniert perfekt.

Was ich mir wünschen würde:
- Hilfe / Video für schärfen von Tourniermesser
- Hinweismarkierung, wo an der Kompositabziehscheibe ich bei wieviel Grad ansetzen muss
- Einrastkerben, für 15, 16, 17, etc. Grad … so dass sichergestellt ist, dass 15 Grad immer 15 Grad sind und ich nicht mit 15,3 Grad wieder von vorn anfange.

Hej Marcel
Danke für das tolle Feedback und auch deine Vorschläge!
Tourniermesser oder generell Messer mit gebogender Klinge kannst du auf dem Tormek T-1 nicht schleifen.
Das Abziehen erfolgt frei Hand, hier ist etwas übung gefragt. Man hört den Unterschied, wenn man richtig auf der Abziehscheibe aufliegt.
Das mit den Einrastkerben gebe ich gerne an unsere Produktentwicklung.

Stay sharp!

C
Christoph Meier

Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener - Zinc Gray

B
Björn Bengtsson
Håller vad den utlovar

Enkelt och smidigt att hålla knivarna vassare än vad de någonsin har varit.

K
Klaus Dieter Tilian
Bester Messerschärfer

Super zu bedienen

Perfekt egg i tre enkla steg

Med Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener slipar du hela slipfasen på din kniv och skapar en helt ny egg. Det låga varvtalet och den precisa vinkelsättningen säkerställer minimal materialavverkning och eliminerar risken för att överhetta eggen. Professionell skärpa i hemmet!

1. Ställ in önskad slipvinkel

17° är en bra vinkel att börja med om du är osäker på vilken vinkel du ska välja. En liten vinkel ger bättre skärförmåga, medan en större vinkel ger en starkare egg.

2. Slipa på båda sidorna

Sätt in kniven i guiden. Följ eggens profil och applicera ett lätt tryck, som om du skulle skära en tomat.

3. Bryn till slutlig finish

Ta bort råegg och polera kniven på brynskivan för att uppnå en rakbladsvass egg. Perfekt även för underhåll av dina knivar mellan slipningarna.