Tormek T-1 Florentine Vibrant
También se afila con los ojos. Por eso quisimos que Tomer Botner, fundador del estudio barcelonés de cuchillería Florentine Kitchen Knives, creara un mango para el Tormek T-1 con su característico y colorido estilo. Quedó claro lo bien que contrastaría con el sutil diseño industrial de la Tormek T-1».
Florentine Kitchen Knives lleva mucho tiempo utilizando el sistema de afilado en húmedo de Tormek en la producción de sus cuchillos de gama alta. Esta vez, sin embargo, es el ojo de Tomer para el diseño y la sólida artesanía de Florentine Kitchen Knives lo que ha dado como resultado el Tormek T-1 Florentine Vibrant. Los mangos se ensamblan aleatoriamente a partir de una paleta común, lo que significa que no hay dos máquinas idénticas, sino que tienen su propia huella dactilar. La colaboración también se ha inmortalizado estampando los logotipos de ambas marcas en el soporte de zinc totalmente fundido.
Incluido en la caja
Manta protectora de cuchillas - Un juego adicional
De protectores de cuchillas - 1º 30x305 mm, 1º 60x305 mm
Lápiz para bordes - Un lápiz Tormek para colorear el bisel de afilado
Hoja informativa de inicio
Nitidez profesional
Tormek lleva muchos años desarrollando afiladores para cocinas profesionales. El prestigioso Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener es utilizado por el equipo culinario nacional sueco y varios restaurantes con estrellas Michelin. Con esta experiencia Tormek ha desarrollado ahora el primer afilador de cuchillos real para el chef casero.
Nitidez profesional
Tormek lleva muchos años desarrollando afiladores para cocinas profesionales. El prestigioso Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener es utilizado por el equipo culinario nacional sueco y varios restaurantes con estrellas Michelin. Con esta experiencia Tormek ha desarrollado ahora el primer afilador de cuchillos real para el chef casero.
Afile sus cuchillos
Con su diseño innovador y fabricado con los mejores materiales, el afilador de cuchillos de cocina Tormek T-1 puede afilar la mayoría de los tipos de cuchillos de cocina. La guía patentada puede manejar cuchillos con hojas de 12-60 milímetros de altura y hasta 5 milímetros de grosor, con longitud ilimitada.
¿Quiere afilar un cuchillo más alto o una cuchilla para carne? Basta con retirar el clip de plástico de la guía y ¡listo! Los discos de afilado de diamante de grano fino afilan todo tipo de aceros con un filo profesional y también pueden afilar cuchillos de cerámica.
Afile sus cuchillos
Con su diseño innovador y fabricado con los mejores materiales, el afilador de cuchillos de cocina Tormek T-1 puede afilar la mayoría de los tipos de cuchillos de cocina. La guía patentada puede manejar cuchillos con hojas de 12-60 milímetros de altura y hasta 5 milímetros de grosor, con longitud ilimitada.
¿Quiere afilar un cuchillo más alto o una cuchilla para carne? Basta con retirar el clip de plástico de la guía y ¡listo! Los discos de afilado de diamante de grano fino afilan todo tipo de aceros con un filo profesional y también pueden afilar cuchillos de cerámica.
Calidad y atención
El Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener está diseñado para aquellos que se preocupan por la calidad y quieren cuidar su equipo. La máquina está construida para durar y viene con una garantía de ocho años, pero es probable que mantenga sus cuchillos afilados durante mucho más tiempo que eso. Con una extracción mínima del acero, la vida útil de sus cuchillos se prolongará, y siempre será una alegría utilizar cuchillos recién afilados y afilados como navajas en la cocina.
Así que una advertencia: hay muchas posibilidades de que este se convierta en su nuevo artilugio favorito.
Calidad y atención
El Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener está diseñado para aquellos que se preocupan por la calidad y quieren cuidar su equipo. La máquina está construida para durar y viene con una garantía de ocho años, pero es probable que mantenga sus cuchillos afilados durante mucho más tiempo que eso. Con una extracción mínima del acero, la vida útil de sus cuchillos se prolongará, y siempre será una alegría utilizar cuchillos recién afilados y afilados como navajas en la cocina.
Así que una advertencia: hay muchas posibilidades de que este se convierta en su nuevo artilugio favorito.
Innovación en estado puro
Más de 50 años de experiencia en el afilado, ahora al alcance de los cocineros caseros.
Disco de cejas de composite
Disco de cejas de composite con agente pulidor integrado para un afilado excepcional
Diamond Grinding Wheel
Disco de diamante de grano fino para resultados profesionales
Control patentado
Ajuste preciso del ángulo de afilado con la guía patentada. Elija entre 8-22 grados a cada lado de la cuchilla.
Especificación del producto
El Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener se desarrolla y fabrica en Suecia. Su diseño compacto cabe en todo tipo de encimeras de cocina. Este duradero afilador tiene una garantía de 5+3 años y no necesita mantenimiento.
Anchura
204 mm
Profundidad
196 mm
Altura
181 mm
Incl. embalaje
6.2 kg
Sólo máquina
5.4 kg
Longitud del cable
1.7 m
Dimensiones
∅ 150 × 18 mm
RPM
Max 200
Dimensiones
∅ 160 × 30 mm
Material
Composite, plástico ABS
Motor monofásico de CA
Potencia de entrada: en reposo 60 W, carga máxima 120 W100-115 V / 220-240 V, 50-60 Hz
Huevos perfectos en tres sencillos pasos
El Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener le permite afilar todo el filo de su cuchillo y crear un filo totalmente nuevo. La baja velocidad y el ajuste preciso del ángulo garantizan una eliminación mínima de material y eliminan el riesgo de sobrecalentamiento del filo. ¡Afilado profesional en casa!
1. Ajuste el ángulo de afilado deseado
17° es un buen ángulo para empezar si no está seguro de qué ángulo elegir. Un ángulo pequeño ofrece un mejor rendimiento de corte, mientras que un ángulo mayor proporciona un filo más fuerte.
2. Afirar por ambos lados
Introduzca la cuchilla en la guía. Siga el perfil del filo y ejerza una ligera presión, como si cortara un tomate.
3. Pulir hasta el acabado final
Retire el filo crudo y pula el cuchillo en el disco para cejas para conseguir un filo afilado como una cuchilla. También es ideal para mantener sus cuchillos entre afilados.
