Aiguiser vos connaissances

Découvrez comment aiguiser facilement vos couteaux grâce à notre guide étape par étape. Ajustez l'angle, aiguisez soigneusement et démorfiler pour obtenir des performances durables et une coupe fiable.

1. RÉGLEZ

RÉGLEZ L'ANGLE D'AIGUISAGE SOUHAITÉ
17° est un bon angle de départ si vous n'êtes pas sûr de quel angle choisir. Un petit angle coupera plus facilement, tandis qu'un grand angle offrira un tranchant plus durable.

2. AIGUISEZ

BROYER DES DEUX CÔTÉS
Insérez le couteau dans le guide. Suivez la forme du couteau et n’appliquez qu’une légère pression. Assurez-vous de fixer le couteau à la pince.

3. DÉMORFILEZ

DÉMORFILEZ POUR UN TRANCHANT FINAL Éliminez les bords bruts et polissez les deux faces de coupe du couteau sur la meule. Cela vous donnera un tranchant rasoir et durable. Aiguisez toujours DANS le sens de la rotation.

En savoir plus

Tout voir
Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener in Ash Green

Nouvelle couleur - Tormek T-1 en Ash Green

Inspirée par les forêts suédoises et le design scandinave épuré, la Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener en Ash Green est bien plus qu’une simple machine de cuisine – c’est la nouvelle icône du plan ...

Funderar du på att köpa en Tormek T-1? Här är fem anledningar att göra det!

Vous envisagez d'acheter une Tormek T-1 ? Voici cinq raisons de le faire

Une aiguiseuse de couteaux de cuisine de qualité n'est pas seulement une nécessité pour les chefs professionnels. Il change la donne pour tous ceux qui aiment cuisiner.  Voici cinq raisons de ...

Tre anledningar till att Tormek T-1 är den perfekta julklappen

Trois raisons pour lesquelles la Tormek T-1 est un très bon cadeau de Noël

Alors que l'automne s'installe avec des vents plus frais et des feuilles vibrantes, Noël approche à grands pas, et la pression de trouver le cadeau de Noël parfait peut sembler écrasante. Mais ne v...

FAQ

En savoir plus sur la Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener