Gå vidare till produktinformation
  • Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener (bara maskinen)
  • Tormek T-1 med separat bryning på brynskiva i kompositmaterial med integrerat polermedel.
  • Honing the knife on the composite honing wheel
  • Magnet som samlar upp stålpartiklar från slipningen och patenterad styrning. Tormek T-1
  • Knivslipen för hemmakocken med finkornig diamantslipskiva för professionellt resultat.
  • Rejält trähandtag i massiv ek behandlad med hårdvaxolja.
  • Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener har en snygg, subtilt industriell design som ger den en given plats i köket.
  • Tormek T-1 3D-model
1 av 19

Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener

Färgvariant
Ordinarie pris
2.589,00 DKK
Ordinarie pris
Försäljningspris
2.589,00 DKK
Inkl. moms. Fri frakt från 500 SEK.

I lager – Leverans inom 1-3 arbetsdagar

Den första riktiga knivslipen för hemmakocken. Till skillnad från en enklare slip, ett handbryne eller skärpstål slipas hela knivens slipfas, inte bara den yttersta delen av eggen. Med Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener kommer du aldrig behöva skicka iväg dina knivar för slipning – du slipar dem enkelt själv till professionell skärpa på en minut. Hemma i ditt eget kök.


Utvalda funktioner: 

  • Precis inställning av slipvinkeln
  • Finkornig diamantslipskiva för professionellt resultat
  • Kompositbrynskiva med integrerat polermedel för rakbladsskärpa
  • Minimal materialavverkning – du slipar inte bort mer stål än nödvändigt
  • Tystgående – endast 45 dB
  • Pulverlackerat stativ helgjutet i zink, med ett rejält handtag i ek
  • 8 års garanti – 5 år + 3 år extra vid registrering online (gäller endast vid hemmabruk)


Även hemmakockar förtjänar proffs-skärpa

Under många år har Tormek utvecklat slipmaskiner för professionella kök och kockar. Den uppskattade slipmaskinen Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener används av Svenska Kocklandslaget och flera Michelin-restauranger. Med den erfarenheten har Tormek utvecklat den första riktiga knivslipen även för hemmakocken. Tormek T-1 Kitchen Kife Sharpener har en snygg, subtilt industriell design som ger den en given plats i köket. För oavsett om man lagar mat på restaurang eller hemma i sitt eget kök är kockens viktigaste verktyg inte en kniv, utan en riktig knivslip.

Grundslipar dina köksknivar 

Med innovativ design och de bästa materialen kan Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener grundslipa de allra flesta sorters knivar. Den patenterade styrningen klarar av knivar med blad som är 12–60 millimeter höga och upp till 5 millimeter tjocka, med obegränsad längd. Den finkorniga diamantslipskivan slipar alla typer av stål till professionell skärpa, och kan dessutom slipa keramiska knivar.

Kvalitet och omsorg

Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener är framtagen för dig som bryr dig om kvalitet och vill ta hand om din utrustning. Maskinen är byggd för att hålla och har åtta års garanti, men kommer troligtvis hålla dig skärpt mycket längre än så. Med en minimal stålavverkning förlängs livstiden på dina knivar, och det blir alltid ett nöje att använda nyslipade, rakbladsvassa knivar i köket. Därför är en liten varning på sin plats: risken är stor att det här blir din nya favoritpryl.



    Tekniska specifikationer

    MÅTT
    Bredd 204 mm
    Djup 196 mm
    Höjd 181 mm

    MÅTT KNIVAR
    Styrningen klarar av knivar med blad som är 12–60 mm höga och upp till 5 mm tjocka, med obegränsad längd.

    VIKT
    Inkl. förp. 6,2 kg
    Enbart maskin 5,4 kg

    SLIPSKIVA
    Conical Diamond Wheel Fine
    ∅ 150 × 18 mm
    Max 200 varv/min

    BRYNSKIVA
    Konisk kompositbrynskiva
    Komposit, ABS-plast
    ∅ 160 × 30 mm

    STATIV
    Precisionsgjutet stativ i pulverlackerad zink
    Underdel i slagtålig ABS-plast
    Handtag i massiv ek behandlad med hårdvaxolja

    MOTOR
    Enfas, AC-motor
    Ineffekt: tomgång 60 W, maxbelastning 120 W
    100-115 V / 220-240 V, 50-60 Hz
    Underhållsfri
    Tystgående, 45 dB
    10 000 timmars driftstid

    SLADDLÄNGD
    1,7 m

    PATENT
    För att se samtliga patent besök
    tormek.com/patents

    Ingår i lådan

    Knivskyddsfilt – En extra uppsättning

    Knivskydd – 1st 30x305 mm, 1st 60x305 mm

    Tuschpenna för eggen - En Tormeks Tuschpenna att färga slipfasen

    Instruktionsmanual

    Informationsblad för Getting Started

    TRY THIS AT HOME

    Den finkorniga diamantskivan är optimerad för rakbladsvass skärpa så en liten varning är på sin plats – risken är stor att det här blir din nya favoritpryl.

    • 1. STÄLL IN ÖNSKAD SLIPVINKEL

      17° är en bra vinkel att utgå ifrån om du är osäker på vilken vinkel du ska välja. En liten vinkel kommer att skära lättare, medan en stor vinkel ger en mer hållbar egg.

    • 2. SLIPA KNIVEN PÅ BÅDA SIDOR

      För in kniven i styrningen. Följ eggprofilen och tryck försiktigt, som om du skär en tomat.

    • 3. BRYN FÖR ATT FÅ SLUTLIG SKÄRPA

      Ta bort råeggen och polera kniven på brynskivan för att uppnå en knivskarp egg.

    Customer Reviews

    Based on 1427 reviews
    86%
    (1229)
    9%
    (123)
    3%
    (38)
    1%
    (15)
    2%
    (22)
    W
    Wolfgang Valvoda
    Schon vorher gewußt, ...

    ... das der Tormek T-1 super ist. Auch die Logistik dahinter war ausgezeichnet.

    F
    Frank Winkler
    Endlich scharfe Messer

    Sehr guter und einfach zu bedienender Messerschärfer in einer Top Qualität! Er ist jeden Sent Wert !

    S
    Silvester Wrulich
    Ein sehr stylischer Messerschärfer

    Klein aber fein, das drückt es aus was den TormekT1 betrifft. Für den privaten Gebrauch absolut Top. Mit den Schärfgraden muss man sich am Anfang ein wenig auseinander setzen, dann funktioniert es toll. Der Preis ist hoch, jedoch die Qualität auch und wenn man jetzt selbst die Messer schleifen kann, dann armotisiert sich dieser Preis und man hat stets immer scharfe Messer zum arbeiten. Für mich war es wichtig, dass ich damit auch Keramikmesser selbst schleifen kann. Sonst ist es sehr leise und einfach in der Handhabung. Klare Weiterempfehlung

    R
    RacePack AB RacePack AB

    Very good!

    D
    Daniel Ondruska
    Great

    Love it

    L
    Leif Johanson
    Accepable but not brilliant

    Makes my Global’s sharper but not as good as a new one

    Hej Leif,
    Tack för din recenion.

    Jag skulle vilja dela med mig av några tips som kan hjälpa dig att förbättra resultatet:
    - Första gången du slipar en kniv kan det ta lite längre tid att få den vass igen. Detta är ofta fallet om kniven tidigare slipats med en annan metod och du måste slipa om knivens vinkeln.

    - I bästa fall ställer du in vinkeln nära eller exakt till den tidigare vinkeln och slipar sedan den första sidan med lite tryck tills du känner en råegg över hela kniveggen. Först därefter går du över till den andra sidan och slipar exakt likadant.

    - För att bestämma vinkeln rekommenderar jag tusch-metoden. Vi förklarar detta på Tormeks webbsida:
    https://shop.tormek.com/products/edge-marker

    - Efter slipningen bryner man bladet på kompositbrynskivan för att ta bort råeggen. Det är viktigt att vinkeln inte är för brant, annars kommer eggen att rundas av och bli slö igen. Du kan också använda tusch-metoden här.

    - Titta gärna på våra YouTube-videor, där vi delar med oss av tips och tricks för slipning: https://www.youtube.com/watch?v=JUwOxVnOv6A&list=PLBzfgVpsJo-LRfW4vyDoLKFrHcpTlHXSWitchen Knife Sharpener | Tormek live special - YouTube

    Jag hoppas att dessa tips hjälper dig att uppnå ett bättre resultat!
    /Stay Sharp

    Kom igång med Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener

    Med Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener är det enkelt att komma igång och slipa dina köksknivar – hemma i ditt eget kök.
    Se videon på svenska